丹沢栗(早生栗)
特徴 サイズは20〜25gと大きめで、果皮は淡褐色。果実は粉質で、甘みと香りは控えめですが早生栗の中では品質に優れています。 生食、加工用共によいが裂果が多いです。 掛け合わせ 「乙宗」と「大正早生」を掛け合わせて作られました。 見分け方 つやが無いことです。 名前の由来 神奈川県にある「丹沢山」という山の名前からつけられました。 ↓丹沢栗です。